Creșterea porcilor: care sunt condițiile necesare pentru o bună productivitate

cresterea-porcilor

În tava proaspăt scoasă din cuptor, sfârâind pe grătar sau chiar între feliile unui sandwich. Carnea de porc se găsește cu ușurință în aproape orice ipostază culinară, iar plăcerea pentru gustul ei a transformat creșterea porcilor într-o afacere care pleacă din start cu toate șansele de partea ei. Succesul pare garantat, mai ales pentru fermierii care optează pentru porcii Mangalița, dar în spatele profiturilor stau buna cunoaștere a regulilor de creștere și mii de ore de muncă. De la condițiile care trebuie asigurate animalelor și până la alimentație, reușita unei ferme de porci depinde, în primul rând, de buna urmare a procedurilor. 

Cum asiguri libertatea de mișcare a porcilor

Condiția de bază pentru ca un porc să fie sănătos și să furnizeze o carne de calitate este aceea de a nu avea parte de limitări în privința libertății de mișcare. O sarcină ușor de îndeplinit de către fermierii care aleg adăposturile în locul boxelor individuale și care se aprovizionează din magazine specializate. Chiar și aceștia, însă, trebuie să proiecteze construcțiile astfel încât să permită odihna simultană a animalelor, precum și ridicarea lor de la sol în cele patru labe. 

În cazul în care condițiile tehnice nu permit altă soluție decât cea a boxelor, este important ca acestea să permită întoarcerea animalului. Indiferent de soluția aleasă, cantitatea suficientă de paie, rumeguș, fân, lemn sau compost este obligatorie, dar dispozitivele de legare sunt incompatibile cu buna dezvoltare a animalului.

cresterea-porcilor

Din ce materiale trebuie să le construiești un adăpost

Felul în care se prezintă locul în care se refugiază animalul la finalul zilei este foarte importantă pentru dezvoltarea sa armonioasă. Astfel, un adăpost de porci trebuie construit cu bunăstarea animalelor în minte, iar acest lucru înseamnă utilizarea unor materiale rezistente, care să garanteze permeabilitate și ușurință în privința acțiunilor necesare curățării și dezinfectării. 

Dacă cerințe precum zona de odihnă confortabilă sau așternutul curat sunt de o minimă necesitate, interdicția asupra muchiilor sau a barelor contondente nu poate fi încălcată sub nicio formă. Pardoseala trebuie să fie netedă, dar totodată să ofere suficientă aderență pentru ca accidentele să fie evitate. Echilibrul dintre lumină naturală și umbră este elementar într-un adăpost construit judicios, la fel ca prezența pulverizatoarelor de apă, importante în zilele toride de vară. 

Cum realizezi în mod corect hrănirea și adăparea porcilor

Când vine vorba de furaje, accesul la acestea trebuie să fie cât mai facil, iar cantitatea de hrană, cât mai bine calculată în raport cu nevoile, vârsta și greutatea animalelor. Mâncarea trebuie să fie bogată în fibre, dar lipsită de făinuri proteice, iar zona dedicată acesteia trebuie bine curățată de praf și de mizerie. Nu este deloc recomandat ca porcii să consume lături rezultate din alimentația publică din cauza conținutului dezechilibrat din punct de vedere nutrițional. Apa trebuie administrată din abundență, dar cantitatea ei trebuie adaptată greutății porcilor. Cel mai bun sistem de adăpare este cel care folosește suzetele. 

Ce măsuri pentru prevenirea canibalismului ai la dispoziție

Dintre toate problemele pe care le poate întâmpina un fermier, canibalismul între porci este cea mai înfricoșătoare. Acest fenomen apare ca urmare a condițiilor improprii asigurate porcilor, precum și a greșelilor făcute în hrănirea acestora. Menținerea unui contact permanent cu un veterinar ajută foarte mult la acest capitol. Un adăpost sigur din acest punct de vedere este bine ventilat și dispune de un front de adăpare și de hrănire suficient de larg. Aprovizionarea constantă cu apă, menținerea unui nivel bun permanent de igienă, precum și evitarea aglomerării porcilor sunt puncte importante de pe lista măsurilor care combat riscurile apariției canibalizării. 

Cu ponturile de mai sus, crescătorii de porci vor merge la sigur în privința mai bunei gestionări a efectivelor de animale, iar producția de carne va fi una satisfăcătoare.

Credit foto: Shutterstock

Nici un comentariu momentan, adaugati unul mai jos.


LASA UN COMENTARIU

Adresa ta de email nu va fi publicată.