Blog

În ciuda aspectului lor deosebit și a faptului că sunt întâlnite mai rar în majoritatea gospodăriilor din țara noastră, rațele leșești nu sunt o specie pretențioasă. Adaptate cel mai bine în mediile cu ieșire la apă, aceste rațe pot fi crescute cu ușurință și într-o ogradă obișnuită.
Rața leșească este longevivă și începe să depună ouă de timpuriu, încă din luna aprilie, ceea ce o recomandă drept foarte productivă. Carnea ei este la mare căutare, iar după doar două luni cele mai multe exemplare ating o greutate de peste 2 kg. Cu o bună rentabilitate și cu eforturi similare altor specii de rațe, această specie îți poate aduce nenumărate beneficii.

Un aspect care devine din ce în ce mai important pentru industria avicolă este reprezentat de nivelul de stres căruia puii trebuie să îi facă față atât în perioada de creștere, dar și după ce ajung la maturitate. Acesta apare în urma impactului produs de diverși factori din mediul înconjurător, dar poate fi prevenit sau redus dacă se acordă atenție condițiilor de viață în care trăiesc puii.

Prepelițele sunt păsări foarte mici, apreciate mai ales pentru ouăle lor foarte nutritive și gustoase. Creșterea prepelițelor nu este neapărat dificilă și poate oferi multe avantaje fermierilor care decid să înceapă această afacere.

Vrei să ai în gospodăria ta păsări sănătoase, din diferite rase, ca să te poți bucura de o producție mai mare de ouă sau de carne. Îngrijirea lor presupune mai multe etape în care trebuie să știi să le protejezi atât de boli, cât și de prădători.

După ce ai investit în creșterea puilor de o zi, pe care i-ai adus la tine în curte din surse sigure, urmând sfaturile specialiștilor despre cum să îi hrănești și cum să-i protejezi de infecții bacteriene, virale, fungice sau de dăunători, te gândești că nu este drept să-i pierzi într-o noapte pentru că vreun prădător a intrat în adăpostul lor. Ca să eviți astfel de situații, ți-am pregătit în cele ce urmează un ghid practic despre metodele de a-ți proteja păsările de curte de vulpi, șerpi, dihori și alte animale de pradă. 

Se spune că esențele tari se țin în sticluțe mici. Pe cât de fragile sunt, pe atât de multe calități nutritive au ouăle. Sunt cunoscute ca fiind surse bogate în nutrienți ce ne asigură o doză importantă de proteine, lipide, aminoacizi și vitamine. De asemenea, ouăle sunt alimente de bază recomandate atunci când vrei să ții o dietă și să scapi de kilogramele în plus. Iată în acest ghid mai multe informații despre cele mai importante beneficii ale consumului de ouă.

La prima vedere, succesul unui crescător de păsări se măsoară în cantitatea de carne și în numărul de ouă pe care reușește să le trimită pe piață în fiecare lună. O cifră la fel de realistă, însă, chiar dacă nu la fel de cunoscută consumatorilor, este cea a păsărilor sănătoase care trăiesc suficient de mult încât să poate fi procesate în condiții normale sau să furnizeze numărul de ouă scontat de fiecare gospodar în parte. Alături de condițiile optime de adăpostire și de furajarea ce trebuie să respecte vârsta zburătoarelor, este necesară și o protecție sanitară exemplară, care să le asigure zburătoarelor o stare de sănătate corespunzătoare.  

Scopul păsărilor crescute la curte este unul clar: acela de a-ți oferi o parte din hrana necesară, constând în ouă și carne. Calitatea acestora depinde foarte mult de condițiile de viață în care păsările trăiesc, astfel că hrana, accesul la lumină și modul în care le este amenajat cotețul au un rol foarte important. De altfel, unul dintre principalele motive pentru o producție scăzută de ouă este lipsa unor adăposturi pentru păsări amenajate așa cum ar trebui, care să îndeplinească acele condiții optime de viață pentru acestea.

Întâlnite în cea mai mare parte a gospodăriilor tradiționale ale țării noastre, rațele sunt una dintre cele mai populare specii de păsări. Câtă vreme sunt îndeplinite caracteristicile cele mai importante de care au nevoie diferitele rase de rațe, precum și nevoile lor nutriționale, creșterea acestora se poate dovedi foarte facilă și productivă. Cu un gust aparte și cu un coeficient caloric scăzut, carnea de rață este tot mai cerută de clientela din ce în ce mai conștientă cu privire la aspectele unui stil de viață sănătos. De asemenea, ouăle de rață au o prospețime îndelungată și un conținut abundent de albuș, fiind o sursă consistentă de acizi grași.